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51.
52.
热加工食品中呋喃的生成机制 总被引:1,自引:0,他引:1
呋喃是一种常见于热加工食品中的环状烯醚,对人体具有潜在的致癌性,国际癌症研究机构(IARC)已将其定义为"2B"类致癌物.尽可能降低热加工食品中的呋喃含量,可有效提升食品的安全性,而阐明热加工食品中呋喃的形成机制,则是调控其中呋喃含量的前提和基础.为此,从热加工食品中呋喃生成的分子路线与影响因素两个方面入手,较为全面地综述了近年来有关呋喃形成机制的相关研究,深入分析和总结了现有研究的不足,并提出了相应的解决方案. 相似文献
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提出一种基于CC2430的ZigBee无线网络通讯技术,采用模块化设计方法,完成了无线传感的微逆变器监控系统,通过DSP(TMS320LF2407)数字信号控制器,实现稳定的SPWM波形输出.给出了功率开关器件具体的驱动电路设计以及无线网络通信的系统软件流程图. 相似文献
54.
通过分析《重庆师范大学学报(自然科学版)》(后简称《学报》)2008—2012年间运筹学与控制论、动物科学、三峡地区资源环境生态研究等3个特色栏目的引用统计数据,对它们的传播效果进行了初步评价。结果显示,3个特色栏目的传播效果并不一致,且与栏目的载文量并无完全对应的关系;动物科学和三峡地区资源环境生态研究栏目对《学报》的学术影响力有较大贡献,运筹学与控制论栏目对《学报》的学术影响力贡献较小。在此基础上分析了第一作者职称构成与资助项目级别构成对于《学报》特色栏目总体传播效果的影响,发现前者对《学报》特色栏目总体传播效果有明显影响。研究认为下一步应深入研究《学报》特色栏目高被引论文的作者构成和学科构成。 相似文献
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以中国知网主要引文数据库为基础,结合百分比法、普奈斯定律法和限定被引频次法确定了《重庆师范大学学报(自然科学版)》(后简称《学报》)2007—2012年间高被引论文的被引次数标准为被引次数不低于7次,以此选出了在此期间刊出的动物科学栏目高被引论文共 20 篇进行了分析。结果发现,2009—2010 年间是动物科学栏目高被引论文篇数最高时期;动物科学栏目高被引论文主要研究领域为鱼类生理生态学、昆虫发育生物学和水生动物寄生虫学;高被引论文发表篇数、被引次数和篇均被引次数均排前 3 位的作者是高被引论文的核心作者;核心作者的高被引论文学术影响力较大,对提升动物科学栏目整体的影响力有较大贡献;与《学报》同期刊登的其他生命科学论文高被引论文相比,动物科学栏目高被引论文对《学报》生命科学领域论文的传播效果的贡献较前者更大。建议进一步促进动物科学栏目其他刊登领域的发展,继续加强与核心作者的合作,在该栏目现有作者群中进一步培养潜在的核心作者。
相似文献
相似文献
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一个n阶连通图G的Hamiltonian染色是从G的顶点集V(G)到正整数集N(称为颜色集)的一个映射c,使得对于G的任意2个不同的顶点u和v满足|c(u)-c(v)|+D(u,v)≥n-1,其中D(u,v)表示G中u到v的最长路径的长度。对一个Hamiltonian染色c,将max{c(u):u∈V(G)}称为c的值,记作hc(c)。将min{hc(c):c是G的任意Hamiltonian染色}称为G的Hamiltonian色数,记作hc(G)。本次研究得到了满足max{D(u,v)|u,v∈V(G),u≠v}≤n/2的d-重似星树和广义双星这两类树图的Hamiltonian色数的确切值。 相似文献
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通过现场桥墩实测温度变化的数据,分析了桥墩在日照温差作用下的温度分布,并用MATLAB拟合出混凝土空心薄壁高墩沿壁板厚度方向的温度梯度模式。结合桥址地理数据和气象条件,采用有限元仿真软件Midas FEA建立模型,模拟分析桥墩温度场,对比计算结果与实测数据,证明有限元求解的可靠性和Midas FEA模拟温度场的实用性。最后根据拟合的温度梯度计算日照温度效应,结果显示,空心薄壁高墩日照引起的温度效应不可忽视。 相似文献
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本文从"创新投入(RD)—中间产出(专利和市场交易)—最终产出(产值)"3个层面对我国创新系统进行逐一分析。分析结果显示:我国的RD投入与创新型发达国家尚有一定差距,但这种差距正在快速缩小;专利数量和基础研究成果大幅增加,已远超越同等发展水平的发展中国家;中间产出的最终转化效率不高,限制创新能力的提升,成为整个创新系统的瓶颈。 相似文献
59.
针对轮毂式电动车用永磁无刷直流电机转速PID控制精度低、控制不稳定和响应滞后等特点,根据轮毂电机参数的变化,利用模糊控制对PID参数进行在线自适应调整,提出了一种基于自适应模糊PID的转速控制方法,获得了高精度的转速控制。首先分析永磁无刷直流电机的动态数学模型,在MATALB/Simulink平台下,将模型按功能进行子模块建模,并通过与S函数相结合构建无刷直流电机的转速自适应模糊PID的双闭环控制系统模型,最后考虑车辆实际行驶情况,进行了电机系统运行工况的仿真分析。结果表明,采用自适应模糊PID控制无刷直流电机,能够实现控制精度高、响应速度快、无超调,且系统对干扰和参数变化具有较强的鲁棒性,明显改善对电动车用轮毂驱动电机的控制效果,提高电动车辆行驶的操纵性和稳定性。 相似文献
60.
利用改进的Riccati方程映射方程法,结合变量分离法,通过假设的对称形式解,借助Maple符号计算软件,分析计算(1+1)维修正的Korteweg-de Vries方程的精确解(包括孤波解、周期波解和有理函数解)。 相似文献